温野菜のソース
山ぶどう酢ソース(2人前)
山ぶどう酢 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
塩コショウ はちみつ(お好みの量)


ズッキーニ、ポテト、ブロッコリー、カボチャ、グリーンアスパラなどお好みの野菜を蒸して盛り付けます。
上から山ぶどう酢のソースをかけます。
ソースのとろみをつけるために、少量の片栗粉を加えて、レンジで少し加熱するのもお手軽な方法。