お肉のソース(2人前)
山ぶどう酢 大さじ3
砂糖     大さじ1
醤油     小さじ1
しょうが   1かけ

お肉に塩コショウをしフライパンで両面焼きます。
お肉を取り出しフライパンに残った煮汁にソースの材料を入れ、煮詰めます。