国産米のみから静置醗酵でつくる
老梅 有機純米酢の醸造元 合名会社 河原こうばら酢造

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老梅 500ml



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材料(4人前)

すし飯 4カップ
のり 20枚 醤油 わさび 少々
刺身(マグロ、イカ、たこ、うに、貝類)
卵焼き スライスハム
きゅうり、レタス、サラダ菜
などなどお好みで








のりを1枚とり、少量のすし飯を乗せ、好みの具を一緒に包み込んでいただきます。
特に、むずかしい決まり事はなく、家族や友人とわいわい楽しみながらホームパーティーをやるときにはうってつけの料理です。

しょうがの甘酢漬けを用意すると、食が進みます。