米酢のミニブルワリー米酢のミニブルワリー 合名会社 河原酢造

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リンク集
有機農業に取り組む人、その農産物から食品を加工する人、消費者に代わって生産現場を検証・認証する人、有機製品を探し出し求めている人に販売する人、そしてユーザーさんとさまざまな立場の人々が連携して有機の営みが成り立っています。そうしたサイトを集めてみました。


有機農業実践者
環境と体に優しいお米づくり
生産者 飯田氏
老梅の原料米栽培者。夫婦二人三脚で有機栽培に取り組む。
地元大野市でも最上流部の豊かな環境の中、米作りに励んでいます。
エコ・ライス新潟 老梅の原料米の栽培者。新潟県長岡市にある、農業法人。あくなき研究と厳しい管理で、おいしくて安全な米づくりを実践。
有機JAS認証
新潟無農薬コシヒカリ産地直送
有機JAS認証の新潟産無農薬有機コシヒカリを生産者から産地直送。
金沢大地 応援してね!日本の農業!国産有機大豆・国産有機小麦・有機米などオーガニックな農産物(有機JAS)や加工品を産地直送でお届けします。

有機食品加工業者
マルカワ味噌株式会社 天然醸造一筋のお味噌屋さん。河原酢造が有機製品を生産するきっかけは、マルカワ味噌さんとの出会いに始まりました。

認証団体、業界団体など
日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会 有機食品の認証では日本で一番歴史のある団体。NPO法人です。
リーファース 生産情報公表JASの農林水産省登録認定機関。
日本オーガニック検査員協会 消費者に代わり、生産現場に出向いて公正な目で検査するプロ集団の協会。NPO法人です。検査員の報告に基づいて認証団体が認証の可否を決定します。
NPOローハスクラブ 地球環境に負荷をかけない持続可能な経済活動や、より健康な生活スタイルを提唱するNPO法人です。
全国食酢協会中央会
全国食酢公正取引協議会
我が国における食酢産業の技術改善、品質改良及び消費拡大に務め、原料の安定供給の確保並びに流通の合理化を図り、業界の健全な発展に資するとともに、会員相互の親睦を図ることを目的として、昭和36年5月12日に設立された団体です。
フードマイレージ・キャンペーン きょう食べたものはどこからきたのかな?食品の生産に要したCO2を計算してみましょう。日々の食品選択の指標が替わるかも。

販売者
POD ポラン オーガニックフーズ デリバリは、地球の家を保つために、有機農業を基にした持続的な生産と製造を支援する有機流通販売[宅配・通販・店舗]サービスを行っています。
有機農業を基にした持続的な生産と製造を支援する有機流通販売のネットワーク、ポラン広場東京のウェブサイトです。
名古屋生活クラブ 「ふるさとは地球です。」1970年にスタートした会員数700人の共同購入会。
京都のオーガニックなお惣菜屋さん タダのオーガニック野菜じゃない5つの秘密!【食品の選び方】【ありがとう実験】【危険な添加物】【ベジタリアンの真実】など情報満載。
野菜配達.com
野菜の定期宅配・配達サービスや産地直送などの野菜の通販ショップ情報サイト。
素敵な生活
栄養と調理のミニ事典 栄養と調理に関する用語について紹介しています
食と健康に関する事典 様々な食材の栄養成分とその働きや生活習慣病などとの関わりをわかりやすく説明しています。
健康と栄養の豆知識 生活習慣病やがんの予防、ダイエットや美容などに効果のある栄養成分をご紹介しています。
生活習慣病に効く!健康食事web 健康な食事をとることで生活習慣病を予防しましょう。また風邪引きや発熱など、いざというときに役立つ食材や効能を解説しています。
食材・料理用語事典 食材の旬や調理のコツ、調理器具の扱い方などを紹介しています。健康管理やダイエットなどにもご活用下さい。
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食材選びで快適生活 野菜やくだもの、魚介類などの食材選びのコツや、栄養素、効用、雑学など、食材のいろいろな情報を紹介しています。
食品と栄養のお話 「食品と栄養のお話」では食品の知識、食べ方、栄養までを掲載しています。
開運 幸せ ちから  ☆健康で幸せに生きぬくパワーの素 健康的で幸せに生きぬくための様々のパワーの源泉を紹介しています。
ロハスな生活「地球の森」 オーガニック、有機、無農薬、無添加の食品や飲料など、地球を愛する人へお届けするロハスなショップです。
Happyな元気&綺麗の作り方
ハッピー(幸せ)の源は元気で綺麗な自分でいることだという観点で、健康、美容に関する情報をお伝えしています。
食育常識ガイド 食育についての知識と健康的な食生活に役立つ情報をわ
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雑穀米生活
雑穀米を毎日の食卓に!雑穀米のおすすめショップ情報サイト。





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